辣味因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。今天我们聊一下辣椒不同时期的管理方法。

      辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理，增产增收。

此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。

这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。

高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在旱期尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。高温季节应在早晚灌溉。

高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理，促进第二次结果盛期的形成，增加后期产量，应及时浇水，并结合浇水追肥，补充土壤营养之不足。

一般花谢后2-3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。

连阴雨对后辣椒如果管理不当，对辣椒有一定影响，主要应做好以下几方面。

通过中耕，破除土壤板结，改善土壤通气状况，促进辣椒根系的发育，为辣椒生长创造良好的土壤环境。中耕时间应选择在晴天高温期或高温前进行，近根处浅，行间深，避免伤根。中耕后杂草大量失水枯死，同时又具有土壤消毒杀菌的作用。结合中耕增施草木灰，一是降低土壤湿度；二是增加土壤养分。

辣椒整枝时，保留主干和2－3个侧枝，下部腋芽应全部抹除，并剪掉内膛枝、老病残枝，使内膛通风透光，在3级以上分枝留2叶打尖，新长出的枝条留1果2叶打尖，摘除下部老病叶，以促进上部枝叶生长和果实伸长膨大。同时再次培土，促发新根，并施用大量元素水溶肥、磷酸二氢钾等肥料。

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产品特点：本产品运用先进复配工艺生产的全水溶高浓度大量元素水溶肥料，产品内含有高效氮磷钾及螯合态微量元素；所使用的原材料均为工业级或食品级，纯度高、结晶好，完全水溶，能提高作物营养吸收利用率，有效提高作物品质，增加作物产量。

产品功能：

◆全生育期均可使用，促进作物细胞分裂和伸长，加强新陈代谢。

◆促进根系生长，促进开花和座果率。促进果实发育，膨果均匀，转色快，甜度高，品质优。

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产品功效：吸收快、溶解更快、纯度更高、富含磷钾养分、安全无毒、久存不失效、能缓冲土壤酸碱变化、稳定土壤Ph值。

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◆能缓冲土壤酸碱变化，稳定土壤PH值，可促进作物生长，使其根系发达，叶片肥厚浓绿，茎秆粗壮，孕蕾开花、促花保果、提高抗病性和抗逆性。

◆显著增产、增质、抗旱、抗干热风、耐寒抗冻、防倒伏等作用。

◆能调节作物生长，补充营养，能明显提高作物产量，提早转色，改善作物品质、延长保鲜期，使其总体经济价值大幅提高。

◆用量少，效果明显，本品钾离子和磷酸根离子能直接被作物吸收利用，效果快而持久。

辣椒到了成熟期，由于植株生长茂密，枝条纵横交错，以及杂草清除不彻底，或管理不当等，直接影响辣椒成熟时需求良好的通风透光条件。如不采取推株并拢解决群体郁蔽问题，尤其是阴雨连绵将会出现已丰收到手的胜利果实落果霉烂，直接影响成熟质量，造成重大的损失。因此，推株并拢是阴雨天促进辣椒红熟的关键措施。

推株并拢方法：人工用两手将辣椒植株从茎基部约5厘米处，用力向两侧推压，用脚将根部踏实。但要轻手轻脚，尽量防止伤坏植株和青椒。在推株并拢的同时，可结合进行拔除杂草、捡拾落地青椒、虫病斑椒以及畸形椒。为辣椒创造一个良好的通风透光条件。

庄稼一枝花，全靠肥当家，听听用户的声音，就知道什么才是真材实料。